Инженерлік қызметті ұйымдастыру туралы қазақша реферат

Басшылар, бас инженер қызыметі міндетіне кіретіндер, қонақ үй ғимаратының барлық жүйелерінің тоқтаусыз жұмысын қамтамасыздандыру, олардың, қызмет етуі, жөндеу, сақтандыру және өз уақытында ауыстыру жауапкершілігін  алып жүреді.

Заманауи қонақ үй кешенін қамтамасыздандыру жүйелері соншама күрделі инженерлік қызмет тобы әр түрлі жоспарланбаған оқиғаларға әрқашан дайые болуға міндетті. Әжетханалардың су басуларынан бастап лифтілердің аялдамаларымен аяқталады. Қамтамасыз етуге арналған жабдықтау жұмыстары тұрақты және басшы қатынастары нақты есеп пен деркезінде бақылауды жүзеге асыру үшін инженерлік кешен бәріне міндетті. Кез келген уақытта тәжірибелі бас инженер лайықты басқаратын шешімдерді қабылдайтын бас директорға арналған мамандықтарға баға беруге хабар бере алады.

Қонақ үйдің өндірістік бөлімшелердің  инженерлік қызметтеріне тоқталамыз. Жылу, желдету және қалыпқа келірілген ауа мен өндірістік қамтамасыз ету қонақ үй ғимаратының тұрғын бөлігінің тазалығын және дымқылдылғын (ылғалдылығын) және ауа температурасын, өзіне қолайлы орташа мекендеу параметерін жасау (дымқылдылық мөлшері 30-60 орташа темперетура 20 с)бөлмелік басқару қорымен байланысты.

Ең жауаптысы қонақ үй шаруашылығы бөлінген бөлімдер бөлмелік қор меңгерушісі. Қонақ үйдің барлық табысы, тіпті мейрамхана кірісі мен тәжірибеге сүйену жері, бәрі тәуелді, сондықтан да осындай ортада қаншалықты ойдағыдай табыс түсетіндігі көзделеді. Дәл осындай америкалық статистикада кәсіпорын нөмірлік қоры сатылуының барлық табыстары құрамына 50%, кәсіпорын табыстарына 75% және таза пайда 70- 80%- ды құрайды.

Номерлік қордың негізгі құрамына мыналар: портье қызметі, брондау қызметі, қонақтарды қабылдау және горничный қызметі.

Портые қызметі бұл қонақ үй басқару жүйесінің барлық өзегі ең басты мақсаты келуші қонақтарды қабылдау және тіркеу брондалғанбөлмелерге орналастыру және дайын бөлмелерге қонақ кіргізу жатады.

Тіркеу реті, қонақтарды қабылдау және  бөлмелерді дайындау, автоматтандыру және механизациялау дәрежесі, сонымен қатар компьютерлік жүйе көптеген кәсіпорын көлеміне тәуелді болады.

Дайындау барысында қонақтардың өзара кездесуін тіркеуін және бөлмелерді байқап көруге ертіп жүру қызметі қосылады. Дайындау барысында тараптардың маңызды сұрақтарды талқылау, бөлмелердің бағасы, орналастыру мезгілдері ақы төлеу реті қызметтері көрсетіледі. Көпшілік қонақ үйлердің жоғары класстарында қонақтардың өтініші бойынша несие карточкалары арқылы ақы төлеу көп жағдайда төлем қабілеттілігі жеткілікті кепілдемелері барлар келеді. Егер келуші алтын ингері болса несие беру компанияларының бір нүктесі басқарушы бір нүктесі яғни «Американ Экспресс» «Виса» немесе «Мастеркард»бұлар әбден жеткілікті себебі ақы төлеуге алаңсыз болуы үшін.

Қонақ үйге қонақ қабылдау, қызмет көрсету де ең бірінші әсер портье қызметіне тәуелді болады. Жоғары білімді қызметші дауларды оңай шешуге және оған жол бермеуге қабілетті, ол қонақ үй мәртебесін жоғары көтеруге аса тиімді. Қонақтарға әдепті жіне силастықпен қамқорлақпен қарау ол қызметкерлердің ең басты міндеттегінің бірі болып саналады.

Тіркеу  барысында бос бөлмелердің бар жоқтығын немесе алдын ала  брондалған   брондалмағандығын анықтау орналастыру қызметі қонақтардың қажеттілігін  қамтамасыздандыру. Егер орналастыру мүмкіндіктері расталса, қонақ тіркеу корточкасын толтырады өзінің тұратын тұрақты мекен жайлы төлқұжаттық мәліметі, қанша уақыт тұратындығы көрсетіледі. Тіркеу корточкасының толтырылған күні, қонақ үйде болу мерзімі бөлме реті, кететін күні және қонақтың қолы қойылады. Портье қонақтарға карта  дайындайды, қонақ үйдің тұрғын бөлімінің нақты кіру құжаттарын және бөлменің кілітін тапсырады.  Ерекше көңіл бөлінетін соңғы төменгі уақыт ай саны картасының сандық кестесі қонақ үйдегі қонақтардың өмір сүру жағдайы. Дайындау барысында портье қонақтарды пайдалануға берілген бөлмесіне  дейін апарып салады және жүгін тасуға көмектеседі. Заманауи қонақ үйлерде әр түрлі бөлмелер жүйесі дәстүрлі ағылшынша бекітілген ең соңғы үлгідегі электрондық жүйе, жоғары дәрежелі сенімді қауіпсіздікті  қолдану қамтамасыздандырылады. . Соңғы уақыттарда үкен әрі қымбат қонақ үйлерде кортон немесе пластикалық карточкалар  таратыла бастады. Есіктерді кіліттеудің компьютерлік жүйесі қолданылады. Дегенмен осындай бақылау бізде тек санаулығына қонақ үйлерде қолданылады. Ірі және орташа қонақ үйлерде көп жағдайда компьютерлік жүйе, санаулы секундтарда дисплей экранында көлемді ақпараттық силем жәнемәліметтер алу мүмкіндігі беріледі.

Портье қызметінің функциялары қосымша маңызды есеп – қисап қызметін жүргізуден құралады. Қонақ үйдің прейскуранттық орын бағасы қонақ үй дәрежесіне бөлме категориясына және орын сандарына қарай есептеліп сараланып жіктелінеді. Ақы төлеудің нақты бекітілген лайықты уақыты 12 сағат, жергілікті уақыт бойынша тәулікпен, қонақ үйге орналастыру қызметі  және ақы төлеу  түрі мен мезгілі есептелініп отырады.

.

Тағы рефераттар